LS_T 3313-2017 花椒籽饼（粕）
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.55 |
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6 |
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日期： |
2024-8-13 |
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ICS 67.200,X 14,中华人民共和国粮食行业标准,LS/T 3313—2017,花椒籽饼（粕）,Zanthoxylum bungeanum seed cake and meal,2017-10-27 发布2017-12-20 实施,国家粮食局 发布,LS/T 3313—2017,11 —1-,刖 百,本标准按照GB/T 1.1—2009给岀的规则起草,本标准由国家粮食局提出,本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归ロ,本标准起草单位:河南工业大学、武汉轻工大学、山东三星玉米产业科技有限公司,本标准主要起草人:刘玉兰、何东平、侯利霞、王月华、魏安池、王动民、张世宏,I,LS/T 3313—2017,1范围,花椒籽饼（粕）,本标准规定了花椒籽饼（粕）的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、标签标识及包装、,储存和运输的要求,本标准适用于商品花椒籽饼（粕）,2规范性引用文件,下列文件对于,件。凡是不注日1,GB 5009.4,GB 5009.,GB 500,GB/T,GB/T,GB/T,GB/T,GB/T,GB/T,GB 130,发物,食,件,9,492,515,946,的色,粗纤维,360,全,包装麻袋,安,品安全,油检验,粮油检验.,粮油检廳,塑料编,油料饼粕,油料饼粕,卫生标,件版本适用于本文,引,用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,日,件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文イ,GB 19641,GB/T 249,3术语和定义,下列术语和定义适用,3.1,花椒籽饼 zanthoxylum bungeanum see,花椒籽经压榨提取大部分油脂后所得到的物料,3.2,花椒籽粕 zanthoxylum bungeanum seed meal,花椒籽经预榨浸出或直接浸出提取油脂并脱除溶剂后得到的物料,3.3,粗蛋白质 crude protein,花椒籽饼（粕）中含氮物质的总称,3.4,粗纤维素 crude fiber,花椒籽饼（粕）中不溶于水、乙酸、乙醇、稀酸和稀碱的物质,1,LS/T 3313—2017,3.5,总灰分 total ash,花椒籽饼（粕）经高温灼烧后残留的物质,4质量要求,4.I 原料要求,原料不得霉变变质,不得含有除花椒籽或花椒组分以外的其他物质,4.2 质量指标,花椒籽饼（粕）的质量指标见表1,表1花椒籽饼（粕）质量指标,项目,质量指标,花椒籽饼花椒籽粕,形状圆形、方形、片状或瓦块状松散的片状、粉状和颗粒状,色泽褐色或褐黑色浅褐色或褐色,气味具有花椒籽饼固有的气味、无异味具有花椒籽粕固有的气味、无异味,水分含量/% 12.0 12.0,粗蛋白质含量（干基）/% 10.0 12.0,粗纤维素含量（干基）/% 36.0 36.0,粗脂肪含量（干基）/% 6.0 1.5,总灰分含量（干基）/% 3.0 3.0,4.3 真实性要求,不应掺入花椒籽饼（粕）以外的任何其他物质,4.4 食品安全要求,按GB 13078.GB 19641和国家有关标准、规定执行,5检验方法,5.1 打样、分样:按GB/T 10360执行,5.2 色泽、气味检验:按GB/T 5492执行,5.3 水分含量测定:按GB/T 10358执行,5.4 粗蛋白质含量检验:按GB 5009.5执行,5.5 粗纤维素含量检验:按GB/T 5515执行,5.6 粗脂肪含量检验:按GB 5009.6执行,5.7 总灰分含量检验:按GB 5009.4执行,2,LS/T 3313—2017,6 检验规则,6.1 检验一般规则,按GB/T 5490执行,6.2 产品组批,同一批次,同一生产线生产的包装完好的产品为ー组批,6.3 杆样,按 GB/T 10360 执行,6.4 出厂检验,形状、色泽、气味、水分、粗蛋白质、粗脂肪应按生产批次抽样检验,粗纤维、灰分可按原料批量定期,抽样检验,并出具检验报告。检验合格,方可出厂,6.5 判定规则,产品的各项标准中有一项不合格时,即判定为不合格产品,7标签和标识,应在包装物上或货位登记卡上、随行文件中标明产品名称、原料花椒籽收获年度等内容,8包装、运输和储存,8.1 包装,花椒籽饼（粕）可以散装,使用麻袋包装时应符合GB/T 24904的规定,使用塑料编织袋包装时,应,符合GB/T 8946的有关规定,或按用户要求包装,8.2 运输,产品运输中应避免曝晒、雨淋,应有防雨、防晒措施,不得与有毒有害物质或其他易造成产品污染的,物品混合运输。防止渗漏、污染和标签脱落,8.3 储存,产品应储存在阴凉、通风、干燥的地方,防潮、防霉变、防虫蛀。不得与有毒有害物质混存,LS/T 3313-2017,中华人民共和国粮食,行业标准,花椒籽饼（粕）,LS/T 3313—2017,*,中国标准出版社出版发行,北京市朝阳区和平里西街甲2号（100029）,北京市西城区三里河北街16号（100045）,网址 www.spc.net.cn,总编室:（010）68533533 发行中心:（010）51780238,读者服务部:（010）68523946,中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷,各地新华书店经销,*,开本880X1230 1/16 印张0.5 字数8千字,2017年12月第一版2017年12月第一次印刷,*,书号:155066 ?2-32615 定价 14. 00 元,如有印装差错由本社发行中心调换,版权专有侵权必究,举报电话:（010）68510107……
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